葱油饼

葱油饼的做法步骤

1. 第1步.

   主锅放入面粉，开水，少许盐，5克油，设置2分钟揉面，从洞口观察，如果呈是黄豆粒(如上图）)就说明干了，再加个5克水。

2. 第2步.

   揉完面把面团分为4份，盖保鲜膜醒发5分钟

3. 第3步.

   擀成圆形薄面皮，薄薄刷一层油，撒一层盐，也可以撒点椒盐，最后撒上葱花，从一边卷起。

4. 第4步.

   从一头卷起，卷成如图形状

5. 第5步.

   再用擀面杖擀成圆的薄饼，平底锅放点油，待油热时再转成中小火，把面皮放进去

6. 第6步.

   两面煎到金黄就可以了。

7. 第7步.

   。