袖珍黄油曲奇

袖珍黄油曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   黄油，鸡蛋，砂糖，低筋面粉➕奶粉混合准备好

2. 第2步.

   黄油室温软化，➕糖分，打发。

3. 第3步.

   分3次倒入打散的鸡蛋液，每次倒入鸡蛋液打发一次，避免油水分离。

4. 第4步.

   筛入混合粉（面粉，奶粉）

5. 第5步.

   刮刀拌均匀

6. 第6步.

   裱花袋套在一个杯子上，把里面翻出来，用刮刀把面糊抹到裱花袋里

7. 第7步.

   将面糊用刮板推挤到前面，使得面糊中没有气泡

8. 第8步.

   开始裱花啦，随心所欲，想挤成啥样就啥样。不过我的裱花嘴不是做云顶曲奇的，比较细，花瓣密，只能将就了

9. 第9步.

   烤箱140度预热5分钟，烤15分钟左右，因为烤箱脾气不定，所以最好能在旁边看着点，免得烤糊。多试几次摸透自家烤箱脾气