甑糕

甑糕的做法
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甑糕的做法说明

天冷了适合吃热乎乎的甑糕,甜甜糯糯的,记忆里的味道。

甑糕的食材和调料

糯米,大枣,花芸豆,适量

甑糕的做法步骤

  1. 第1步.

    糯米提前泡透,六个小时以上。花芸豆提前加冰糖红糖煮熟,大枣去籽。这些忘了来张集体照😄

  2. 第2步.甑糕的做法步骤 第2步

    找个容器。我用的碗,碗底先铺好一层糯米

  3. 第3步.甑糕的做法步骤 第3步

    接着铺层大枣

  4. 第4步.甑糕的做法步骤 第4步

    再用一层糯米盖上

  5. 第5步.甑糕的做法步骤 第5步

    这层我用大枣跟芸豆一起铺的

  6. 第6步.甑糕的做法步骤 第6步

    再上一层糯米

  7. 第7步.甑糕的做法步骤 第7步

    这层全用芸豆铺平

  8. 第8步.甑糕的做法步骤 第8步

    把最后的糯米全扑上去

  9. 第9步.甑糕的做法步骤 第9步

    最上面全用大枣。怎么铺,铺几层,都按自己的容器来就行。

  10. 第10步.甑糕的做法步骤 第10步

    加水跟上面的大枣齐平。我用高压锅压了40分钟,然后在锅里一直保温到第二天早上吃的。

  11. 第11步.甑糕的做法步骤 第11步

    刚拿出来的,枣都是枣泥了,抹平一下。就可以吃了。

  12. 第12步.甑糕的做法步骤 第12步

    来几张图片

  13. 第13步.甑糕的做法步骤 第13步

    爱吃甜甜糯糯的一定要试试。真的超级好吃。

小贴士

花芸豆一定先煮熟,要不然吃的时候太硬。不加也行,全用大枣也一样好吃。

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