豆沙包

豆沙包的做法
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豆沙包的做法说明

美味诱人的豆沙包

豆沙包的食材和调料

低筋面粉300g
牛奶185g
20g
酵母3g
猪油8g
馅料
豆沙120g
蜜豆30g

豆沙包的做法步骤

  1. 第1步.豆沙包的做法步骤 第1步

    准备好材料

  2. 第2步.豆沙包的做法步骤 第2步

    面粉中加入糖、酵母用筷子搅拌均匀,然后加入牛奶搅拌面絮,放猪油揉成光滑细腻面团。(要是你不反感泡打粉可以放5g)。

  3. 第3步.豆沙包的做法步骤 第3步

    揉好的面团放保鲜袋醒20分钟 ,

  4. 第4步.豆沙包的做法步骤 第4步

    醒好了面团 快速揉成长条,分一个43g左右的小面团 一共12个。

  5. 第5步.豆沙包的做法步骤 第5步

    面团压扁包15克左右豆沙馅儿,剩下来面团用保鲜袋包好 防止面团硬了。

  6. 第6步.豆沙包的做法步骤 第6步

    就这样包 口要捏紧

  7. 第7步.豆沙包的做法步骤 第7步

    用这个工具

  8. 第8步.豆沙包的做法步骤 第8步

    用工具夹不能小于12个 太少了不好看 哈哈 吃是一样滴。

  9. 第9步.豆沙包的做法步骤 第9步

    锅里放20度左右的温水 大概发酵40分钟左右,你要看馒头发酵状态,

  10. 第10步.豆沙包的做法步骤 第10步

    馒头发好了 水烧开后放入馒头蒸13分钟蒸好了焖3分钟左右就可以吃了

  11. 第11步.豆沙包的做法步骤 第11步

    夹子买了一套 还在慢慢摸索中

  12. 第12步.豆沙包的做法步骤 第12步

    诱人吗 想吃吗 哈哈😄😄

小贴士

要是你对泡打粉不反感 可以加5g

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