西红柿切片,蒜切末,鸡蛋打散,火腿肠切条或末备用
把鸡蛋炒好,划块备用,为出味可以放少许盐
热锅热油,放入蒜末炒香后倒入西红柿,熬出汁,西红柿熬的越烂越好。
全部熬成汁后加入适量水,煮沸,加入适量面条。煮沸,放入鸡蛋和火腿肠。稍微煮下出锅。有香菜的可以放入香菜调味。超级美味。