面粉加热水和成面团。盖保鲜膜醒20分钟。
准备适量盐。
准备橄榄油和芝麻油,葱花切好,备用。
将面团分成大小相等的八份。将每个面团揉圆再压扁擀成椭圆形,越薄越好。撒适量盐,在饼上铺均匀,再用擀面杖擀一擀,然后在饼中心滴入适量橄榄油,再加少许芝麻油,最后撒上葱花。将饼从一端卷起,两头收口,再卷成圆形,然后压扁,擀薄。之后用不粘锅或电饼铛煎至两面金黄。
美味的葱油饼出炉啦。
1.热水烫面和面更容易,擀起来也不累。2.加些芝麻油会更香。3.橄榄油也可以换成其他食用油。