青椒炒鸡蛋

青椒炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   青椒切段

2. 第2步.

   鸡蛋4个，两个人的量

3. 第3步.

   打入碗中，用筷子搅拌

4. 第4步.

   如图

5. 第5步.

   起锅烧油，油稍微多一点，这样鸡蛋不容易粘锅

6. 第6步.

   油烧到冒烟的时候，倒入蛋液，稍微搅拌，带鸡蛋凝固了，就起锅，时间不要久，太久鸡蛋老了不好吃

7. 第7步.

   另起锅烧油，把蒜拍碎，放蒜末，青椒，加盐少许，生抽少许，炒至青椒微软，倒入刚才摊好的鸡蛋，翻拌均匀，就可以起锅了！

8. 第8步.

   成品图