自制薯条

自制薯条的做法步骤

1. 第1步.

   首先将土豆切成薯条状，在清水里泡十几分钟，去除淀粉

2. 第2步.

   在沸水里煮片刻，2分钟即可，不能太软 出锅后，放凉水过一下

3. 第3步.

   煮过后，放可心柔厨房纸上沾干水后，用保鲜袋装起放冰箱冷冻2小时以上

4. 第4步.

   热油锅最大火放入薯条，待薯条变硬浮起 放可心柔上吸掉多余油分，撒上点盐搓匀

5. 第5步.

   盛盘，配上可心柔的保湿纸巾最棒