杏仁曲奇

杏仁曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有材料

2. 第2步.

   黄油提前软化（切记是软化，不是融化）后，用刮刀翻拌均匀

3. 第3步.

   用打蛋器打发至颜色发白，呈羽毛状态

4. 第4步.

   加入糖粉，盐，继续打发至混合

5. 第5步.

   加入（分次）淡奶油打发至混合均匀 （淡奶油分3次加入，每一次都要打发至混合均匀，再加下一次）

6. 第6步.

   加入过筛的杏仁粉，玉米淀粉，低粉 （开始预热烤箱180度）

7. 第7步.

   用刮刀翻拌均匀至完全混合均匀，装进套好裱花嘴的裱花袋里，这一步忘记拍照了 （裱花嘴最好选择大号花嘴，这样花纹更清晰，好看）

8. 第8步.

   挤入提前铺好油纸的烤盘（记得留空隙）

9. 第9步.

   送进提前预热好的烤箱 温度180_20分钟左右 （温度仅供参考，得根据自己家烤箱温度而订）