香辣牛肉酱

香辣牛肉酱的做法步骤

1. 第1步.

   第一步，切碎葱姜蒜，小米辣🌶️洗干净晾干切碎加一点点水打成糊糊，牛肉糜加料酒腌制半小时

2. 第2步.

   冷锅冷油加花椒粒，闻到有香味捞出扔掉

3. 第3步.

   放入料酒腌制的牛肉糜炒熟

4. 第4步.

   另起一锅炒葱姜蒜，出香味

5. 第5步.

   倒入辣椒糊(可以用剁椒代替)翻炒，变橙红色

6. 第6步.

   倒入之前炒好的牛肉，木铲翻匀，倒入豆瓣酱

7. 第7步.

   翻炒翻炒防止糊锅，油多是封存的作用不容易变质

8. 第8步.

   瓶子开水消毒，酱晾凉装瓶，秋冬可以保存1个月~

9. 第9步.

   随时开吃，美滋滋~