香辣羊肉片

香辣羊肉片的做法步骤

1. 第1步.

   1、羊肉切片

2. 第2步.

   葱姜切块/片后下油锅炒香

3. 第3步.

   加入羊肉片翻炒，加料酒、酱油、盐调味

4. 第4步.

   至羊肉7-8分熟捞出放盘中备用

5. 第5步.

   锅内的汤汁继续烧煮浓缩至基本跟开始时加的油差不多

6. 第6步.

   加入花椒粉、辣椒粉，炒香

7. 第7步.

   加入羊肉，翻炒几下，使辣椒粉花椒粉均匀地粘在肉片上

8. 第8步.

   出锅即成