吃过的汤团，有鲜肉的，有猪油黑洋酥的，有红豆沙的，有紫薯的，有奶黄的，有咸蛋黄的、菜肉的、鱼肉的、虾仁的、等等等等的。今天，我要再加一种——皮蛋鲜肉馅的。另类吧😄另类的汤团馅料，我家人的爱。
肉馅加调料拌匀上劲，加入切成丁的皮蛋；
皮蛋丁拌入肉馅中；
糯米粉加水揉成团；
取一小挤子面团包入皮蛋肉馅，做成汤团；
包好的汤团可以放冰箱冷冻，想吃的时候就随吃随取，不用解冻直接下开水锅中煮熟就可以。
煮汤团……
煮到汤团全部浮起至熟，盛起；
开吃😁 ——皮蛋猪肉汤团👍
