蜜豆小米糕

蜜豆小米糕的做法
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蜜豆小米糕的做法说明

新买了小米粉,做个小米发糕尝一尝

蜜豆小米糕的食材和调料

米粉75克
面粉175克
蛋液30克
130克
15克
20克
酵母3克
泡打粉1克
红豆50克

蜜豆小米糕的做法步骤

  1. 第1步.蜜豆小米糕的做法步骤 第1步

    将粉类搅拌均匀,液体搅拌均匀

  2. 第2步.蜜豆小米糕的做法步骤 第2步

    放入面包机揉均匀成团

  3. 第3步.蜜豆小米糕的做法步骤 第3步

    揉好以后拌入蜜红豆,留存蛋糕模具中放入硅油纸,放入面团,用手把它按压均匀,放在室温下发酵

  4. 第4步.蜜豆小米糕的做法步骤 第4步

    发酵至如图的2.5倍大小

  5. 第5步.蜜豆小米糕的做法步骤 第5步

    上锅蒸20分钟

  6. 第6步.蜜豆小米糕的做法步骤 第6步

    出炉啦~切开后还是蛮暄软的

小贴士

介意泡打粉的也可以不加啦

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