牛油果🐮这三个字很多人第一次听到就感觉柜果子里面全是油油的感觉，吃多了一定不好😂其实我第一次听到也是这种感觉，但当你真正了解"它"以后你会慢慢的爱上"它"😘它在西餐里面很常见的，很多人吃过后都会爱上它。
牛油果的果实是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素，营养价值可与奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美称，一般作为生果食用，也可被制作为菜肴和罐头。（摘自度娘）
这是一款很快手的三明治哦~
1.先把面包片放到烤箱或微波炉加热 （微波炉中火一分钟，烤箱120度2分钟左右，多士炉2分钟左右）。
牛油果去皮去核切成小块（尽量小），也可以直接捣泥（加一点牛奶）。加入适量黑胡椒碎和盐拌匀。
3.把拌好的牛油果平铺在加热好的面包片上，在表面撒一点点黑胡椒。把提前煎好的鸡蛋或培根加入面包中。
牛油果也可加一点牛奶压成泥后于盐和黑胡椒拌匀。