红豆桃胶皂角米炖雪燕

红豆桃胶皂角米炖雪燕的做法步骤

1. 第1步.

   总共是23.5g，泡发一晚上（十个小时以上）

2. 第2步.

   桃胶泡发好后，会在底部有一些黑色的杂质，多清洗几遍

3. 第3步.

   皂角米泡发以后会比较通透

4. 第4步.

   雪燕只要一块就好，能泡出一小碗的量

5. 第5步.

   不要用赤小豆！煮不烂的！用一般的红豆，泡红豆的水味道苦涩，一定要倒掉

6. 第6步.

   加清水冰糖，熬至开花

7. 第7步.

   我这次弄的比较干，口感很绵

8. 第8步.

   桃胶，皂角米，雪燕隔水蒸或者清水直接煮都可以，直到汤汁变粘稠后关火

9. 第9步.

   盛出放上甜甜的红豆

10. 第10步.

    满满的胶原蛋白～