香蕉天使蛋糕

香蕉天使蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   蛋白加入细砂糖打发。

2. 第2步.

   如图状态，硬性。

3. 第3步.

   取出一小部分，分成两份，分别拌入可可粉和可可粉＋竹炭粉。装入裱花袋。

4. 第4步.

   挤在烤盘上呈豹纹图案。送入170度烤箱烤1分钟。

5. 第5步.

   剩余蛋白筛入低粉，翻拌均匀，倒入烤盘抹平，170度10分钟。

6. 第6步.

   出炉揭掉油纸晾凉。

7. 第7步.

   制作卡仕达酱，所以材料放入搅拌机混合均匀。

8. 第8步.

   小火加热，同时搅拌，直至浓稠。装裱花袋晾凉备用。

9. 第9步.

   蛋糕坯分为4块备用。如果小一点6块也可以。

10. 第10步.

    在蛋糕坯上挤上适量卡仕达酱。

11. 第11步.

    用保鲜膜辅助包起，拧紧两头。冷藏定型。

12. 第12步.

    丑萌丑萌的