全麦烤馕

全麦烤馕的做法步骤

1. 第1步.

   原料一里食材全部拌匀然后40度左右温水和面发酵20分钟

2. 第2步.

   洋葱切丝，锅里加适量植物油，小火熬葱油（洋葱不能替换）炸制金黄微焦，晾凉备用。

3. 第3步.

   发酵好的面团根据个人口味加盐，适当孜然粒，活匀。

4. 第4步.

   面团分成4个剂子，烤盘铺油纸。面团按成中间薄周围厚的面饼，馕针上场，扎满饼皮中间（周围一圈不要扎）

5. 第5步.

   刷葱油，撒芝麻

6. 第6步.

   烤箱中层，上下火170度，15分钟。拿出来再刷一层葱油，上下火200度，继续再烤10分钟。

7. 第7步.

   喜欢吃香一些的，可以趁热再刷一层葱油，我是直接拿出来就吃了，好脆的