可以空口吃的好吃卤牛肉哦
第三次做,有了一些经验.
减肥么,除了鸡胸,就是牛腱子肉,想做好吃了不容易~
如果觉得淡,提前半小时放一些盐.
-如果没有电炖盅,相同的配料,丢进电高压锅,肉类档一般都是20分钟,压两次,肉就不柴了。
-给小伙伴们鉴赏了一下,大家说可以有天佛号酱牛肉七成功力.😄
牛腱子肉自然解冻,清水洗净
切块,更入味
葱姜入锅
煮沸五分钟,去血水,捞出肉块,葱姜
腐乳汁两勺 腐乳一块
甜面酱三勺,酱油三勺
王守义调味料两袋,入电炖盅
慢炖6小时
这次炖了5小时
软嫩香浓的卤牛肉出锅,老汤过滤渣子后,留着下次用.2斤牛腱子肉,差不多一饭盒的量.
100克卤牛肉,热量只有166大卡
一个苹果的热量也要100大卡左右
吃苹果的满足感,远不如牛肉~
无油低脂不二选择,小伙伴们加油