糕烧番薯芋是潮汕一经典甜食，一般家里有喜事或办宴请人，最后都会上这道甜点，因此有了一个非常好听的名字叫“金玉满堂”。我和老公都非常喜欢这道甜食。
把番薯去皮，洗净，切成大块状。
撒上白糖，一小勺猪油（或者一勺花生油）加半碗水然后拌匀。电高压锅按煮饭那一档。
正宗的糕烧番薯上是要撒上用油煎好的葱花。可以将葱花放进热油中爆一下，然后将高压锅中的番薯倒进油锅中一起热热，这时可以试试甜度，如果不够甜可以放点白糖。起锅…吃😍
也可加芋头，一样很美味。
