韭菜盒子

韭菜盒子的做法
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韭菜盒子的做法说明

韭菜这种东西,我真是又爱又恨,每次摘韭菜我最头疼,今天自己做了韭菜盒子,用了两个小时,对我来说太难了,想着上月我休假回老家,爸妈早起包饺子吃,是怎么做到那么快的呢?总是包不出我妈做的味道,不过也是很香很香,面皮让油煎香,混合着韭菜的香气,就咬一口,蘸点醋简直是香醉了!

韭菜盒子的食材和调料

韭菜250克
鸡蛋6个
200ml
面粉两碗
适量
适量
蚝油适量
油(虾头自己熬制)适量
十只

韭菜盒子的做法步骤

  1. 第1步.韭菜盒子的做法步骤 第1步

    摘韭菜😂我最不擅长了

  2. 第2步.

    开水和面,我是用面包机和面,直到面团十分光滑!

  3. 第3步.

    和好面团,醒20分钟,拿出后,揪剂子,擀面皮(这个我也不擅长)

  4. 第4步.韭菜盒子的做法步骤 第4步

    醒面团时候,可以和韭菜馅了,韭菜切碎,鸡蛋炒好,放凉后剁碎备用,大虾去虾线切碎备用

  5. 第5步.韭菜盒子的做法步骤 第5步

    韭菜先用熬制好的虾油或者植物油也可以的,搅拌均匀,尽量每一片韭菜都沾到油,这样可以减少韭菜出水,韭菜和均匀后,倒入鸡蛋碎和虾肉,搅拌均匀,可以开始包啦!

  6. 第6步.韭菜盒子的做法步骤 第6步

    包好的韭菜盒子,在电饼铛内,码好,记得看看火候,别糊啦!

  7. 第7步.韭菜盒子的做法步骤 第7步

    哈哈出锅了!

  8. 第8步.韭菜盒子的做法步骤 第8步

    装盘了!😄开动!

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