自制酱香饼

自制酱香饼的做法步骤

1. 第1步.

   面粉加水和好，用保鲜膜包起来醒半小时。

2. 第2步.

   趁醒面的空做酱，没有熟芝麻的把芝麻炒香，一定要锅里炒的，烤箱烤出来的不香！

3. 第3步.

   把三种酱和蒜放到破壁机里打碎。锅里坐油，把打好的酱放进去，用水涮下破壁机，涮的水倒进锅里，慢慢搅拌融合，尝下味道，如果咸就再加点水。做好之后放里面熟芝麻和香油，搅拌一下，酱就做好了。

4. 第4步.

   开始做饼。醒好的面团分成两份，分两份会擀的很薄，很好吃，喜欢吃厚的，一份就可以。擀成圆面皮。

5. 第5步.

   均匀洒上食用油！四周划开

6. 第6步.

   折叠

7. 第7步.

   整圆，擀开，可以薄一点，更脆！

8. 第8步.

   平底锅淋油，大点没关系，弄成褶皱。煎一分钟

9. 第9步.

   翻面！

10. 第10步.

    两面金黄就可以刷酱了，然后撒香葱和芝麻，起锅啦！像不像一个中式大披萨！

11. 第11步.

    切块，用牙签插起来，香香脆脆，很多层，停不下来！