剁手日纪念⚠️
💥土豆炖鸡爪🐔 食材：鸡爪🐔 一盒 土豆🥔 两个 冰糖 少许 葱姜蒜 少量 步骤： 1⃣️将鸡爪洗净，可以减去指甲，冷水下锅煮开捞出，清水洗净血沫 2⃣️准备好葱姜蒜，土豆切块 3⃣️锅内倒入植物油，放入少量冰糖（适个人口味而定），小火化开冰糖 4⃣️放入葱姜蒜，放入鸡爪，翻炒两分钟 5⃣️锅内倒入热水♨️没过鸡爪，加一小勺生抽，一小勺老抽，两勺料酒，两勺蚝油，大火煮五分钟 6⃣️倒入土豆块，大火煮五分钟，加少许盐和鸡精，盖上盖子转小火煮大概二十分钟（视汤汁多少而定）炖至汤汁少许浓稠，收汁出锅 盛好米饭🍚开吃啦～ 💥调料小课堂： 老抽可上色，生抽可提鲜，加了老抽生抽后只需加少许盐和鸡精即可，不然会咸哦～