电饭煲—新疆抓饭

电饭煲—新疆抓饭的做法
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电饭煲—新疆抓饭的做法说明

【公元2018年11月10日 第三弹】
第一次做抓饭相当攒劲!粒粒分明!不愧新疆娃吃了二十年抓饭~

电饭煲—新疆抓饭的食材和调料

羊肉400克
胡萝卜2根
半个
大米2杯
葡萄干一把
少许
孜然少许
花椒一把

电饭煲—新疆抓饭的做法步骤

  1. 第1步.电饭煲—新疆抓饭的做法步骤 第1步

    热锅凉油(油稍多)放入一把花椒 出香味捞干净 炒肉

  2. 第2步.电饭煲—新疆抓饭的做法步骤 第2步

    水快干倒入洋葱 加两勺盐

  3. 第3步.

    倒入红萝卜条 加两勺盐 红萝卜加盐后出水 红萝卜炒软 尝味道红萝卜要偏咸

  4. 第4步.电饭煲—新疆抓饭的做法步骤 第4步

    把菜全部倒入电饭煲 把提前泡好的米平铺在菜上 倒入白开水 (量很重要!刚刚盖过全部米粒)

  5. 第5步.电饭煲—新疆抓饭的做法步骤 第5步

    OK !电饭煲开启 等待⌛️ 跳到保温后加入一把葡萄干 再闷10分钟 出锅开吃!

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