蒜蓉粉丝蒸大虾

蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料，粉丝是冷水泡好的。蒜头剁成蒜泥，多点没关系，熬好的蒜油还可以做别的菜。

2. 第2步.

   冷油把蒜泥放入锅里，小火熬到金黄色。

3. 第3步.

   蒜油熬成这样差不多了，把2克盐3克生抽放在蒜油一起拌匀，这样有味道了。

4. 第4步.

   虾中间切开，这样容易入味。

5. 第5步.

   把粉丝垫在盘子上，粉丝上摆好切好的虾，虾的中间也要放上蒜泥，每个虾都要放。虾的中间放好在均匀的淋点蒜油，再把20克生抽和2克糖兑点水均匀的浇在虾上面。

6. 第6步.

   水烧开，中大火蒸10分钟出锅。撒上葱花浇上热油，这道菜就好了。