喷香喷香辣子鸡

喷香喷香辣子鸡的做法步骤

1. 第1步.

   首先把鸡腿肉剔骨 切小块儿 加入五香粉 辣椒粉 花椒 盐 油进行腌制 腌制3小时或一晚 放入调料后记得反复抓一抓~ 让它充分入味喔

2. 第2步.

   锅中放油 花生油：花椒油的比例是4:1 等到油冒烟！ 把腌制好的鸡肉倒入锅中 炸至金黄 捞出！

3. 第3步.

   把干辣椒放入锅中 煸炒出香味 放入葱姜蒜 八角 继续煸炒出香味儿

4. 第4步.

   把刚刚炸过的鸡肉再次倒入锅中 大火翻炒 加入生抽 老抽 盐 料酒 继续翻炒

5. 第5步.

   出锅！！！