青椒炒肉丝

青椒炒肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   青椒洗净去蒂后切成丝备用。教大家一个去里面青椒蒂的巧办法，用手把青椒的蒂用力往下按，按塌进去后把蒂拔出来里面的籽就跟着蒂一起出来啦！

2. 第2步.

   瘦肉切成丝，加入盐，料酒，姜末，酱油，生粉抓匀稍微腌制一下。

3. 第3步.

   锅中加热放入油，火不要太大，中火

4. 第4步.

   放入肉丝翻炒，炒至肉丝稍微变色，就几秒钟就好。不要太久以免肉丝变老。

5. 第5步.

   加入青椒丝一起翻炒，把青椒丝炒稍微软一点就行，大约3分钟。加盐调味就可以准备出锅啦。

6. 第6步.

   非常简单美味又下饭的青椒炒肉丝就完成啦！很好吃哦。