葱香肉松沙拉排包

葱香肉松沙拉排包的做法
7人浏览0人收藏
收藏

葱香肉松沙拉排包的食材和调料

高筋面粉280g
糯米粉20g
牛奶150g
3g
30g
高活性干酵母3g
黄油20g
鸡蛋1个
甜味沙拉酱适量
肉松适量
番茄酱适量
蛋黄液(涂面)适量
适量

葱香肉松沙拉排包的做法步骤

  1. 第1步.葱香肉松沙拉排包的做法步骤 第1步

    牛奶先倒入面包机中,在加入鸡蛋,糖,盐对角放,加入称好的高粉,糯米粉覆盖水面,在放入酵母,启动揉面程序,15分钟,之后加入黄油继续揉面20分钟

  2. 第2步.葱香肉松沙拉排包的做法步骤 第2步

    面包机发酵30分钟,拿出揉面排气

  3. 第3步.葱香肉松沙拉排包的做法步骤 第3步

    分成同等8小份,盖上保鲜膜静置20分钟

  4. 第4步.葱香肉松沙拉排包的做法步骤 第4步

    取一面团,擀成长椭圆形,加入肉松

  5. 第5步.葱香肉松沙拉排包的做法步骤 第5步

    从侧面卷起,卷成长条形

  6. 第6步.葱香肉松沙拉排包的做法步骤 第6步

    收口朝下,依次排放在烤盘上(😂可以在扯长点,)

  7. 第7步.葱香肉松沙拉排包的做法步骤 第7步

    放进烤箱中2次发酵,烤盘下方放盘热水,发酵至两倍大小(约30-40分钟)

  8. 第8步.葱香肉松沙拉排包的做法步骤 第8步

    表面刷上蛋黄液

  9. 第9步.葱香肉松沙拉排包的做法步骤 第9步

    挤上番茄酱(装入1次性裱花袋,剪1小口)

  10. 第10步.葱香肉松沙拉排包的做法步骤 第10步

    挤上沙拉酱

  11. 第11步.葱香肉松沙拉排包的做法步骤 第11步

    补1小视频

  12. 第12步.葱香肉松沙拉排包的做法步骤 第12步

    撒上葱花

  13. 第13步.葱香肉松沙拉排包的做法步骤 第13步

    撒上葱花

  14. 第14步.葱香肉松沙拉排包的做法步骤 第14步

    预约烤箱5分钟,上下火,中层180度,15-17分钟(观察表面上色至满意)

  15. 第15步.葱香肉松沙拉排包的做法步骤 第15步

    拉丝😋手感贼好

  16. 第16步.葱香肉松沙拉排包的做法步骤 第16步

    😍爱的都藏在面包里,在一口一口吃掉

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页