切一片大蒜用橄榄油煎到金黄捞出来。放花蛤青口葡萄酒，盖锅盖到开口，把汤汁过滤出来待用，肉都剔出来，留少量带壳的摆盘。 橄榄油炒鱿鱼和虾，八分熟捞出来，锅里倒入圣女果翻炒五分钟，加去皮番茄（捣碎）和花蛤的汤汁，煮到浓稠，撒点盐。 加入花蛤青口肉鱿鱼和虾煮几分钟，面拌进去，撒欧芹。
