材料准备:泡菜切和火腿肠切成小块备用,鸡蛋打散,将韩国辣酱,蜂蜜,蚝油,酱油和盐调调在一起备用。
油锅加热后先加入泡菜翻炒(如有大葱,可加入大葱一起翻炒),炒出香味后再加入火腿肠翻炒几下,然后开小火加入米饭和调好的酱料一起翻炒,米饭和酱料炒匀即可,出锅前可再加入一些泡菜,炒饭的泡菜味就更重一点。