『011』香辣螺丝

『011』香辣螺丝的做法步骤

1. 第1步.

   菜场买来剪好的螺丝，导入油，吐沙半天。

2. 第2步.

   反复清洗，至少5次。

3. 第3步.

   依次入 葱姜蒜 爆香，加豆瓣酱体香， 加螺丝翻炒，加啤酒（料酒）、一点点醋，翻炒约10分钟。盖锅闷5分钟。加葱花，出锅。