豆沙包

豆沙包的做法步骤

1. 第1步.

   熬豆沙： 1.红小豆加水，大火煮开，中火熬煮一个半小时 2.收汁状态下用勺子搅拌、碾碎，加冰糖； 晾凉后加蜂蜜 3.放冰箱冷藏一夜，易于定型

2. 第2步.

   发面： 1.玉米面与少量白面、白糖混合，加入酵母水，揉面，醒发片刻； 2. 白面、白糖混合，加入酵母水，揉面，醒发片刻

3. 第3步.

   擀皮、成型

4. 第4步.

   发酵至两倍大，大火蒸15分钟