加班餐“蒜香麻辣拌面”

加班餐“蒜香麻辣拌面”的做法说明

就是一个懒人的随意又不随意的宵夜……

①蒜苗	大的一棵，小的三四棵，切成小段，嫌麻烦直接一块儿剁碎就行
②大蒜	就剥几瓣儿剁碎就行
③辣椒面	一勺
④豆瓣酱	半勺
⑤调料汁	小半勺白糖，大半勺淀粉，小半勺盐，小半勺鸡精，一勺半酱油
⑥面下锅	别煮过心最好，捞起过凉水
ps:	以上各种调料皆无定性，依照自己口味适量即可。