新疆的葡萄干好吃，其实我们在家里吃不完的葡萄也能做葡萄干。只需要把葡萄断生即可晒制。
葡萄洗净，放入锅中，加入少量水煮沸，煮开后翻翻葡萄，再煮沸，关火，盖盖，焖熟葡萄。
将熟葡萄放到晒盘上，大太阳下暴晒几天即可。
煮葡萄的水不要加多了，避免葡萄不够甜。和新疆葡萄一样好吃，就是有籽，如果买了无籽葡萄就没籽了，不过那样比较贵。
