番茄火锅的味道清香，营养又丰富，相对于麻辣火锅底，更清淡不容易上火。
牛肉切块，用焖烧锅料理内锅焯水5分钟，捞出洗净备用。
将花椒、八角、香叶、桂皮装入调料袋中。
料理内锅中放入清水，加入焯过的牛肉块、葱段、姜片、调料包熬制牛肉汤，小火煮10分钟。
将番茄顶端划出十字口，倒入开水浸烫一下，去掉番茄的皮。
将番茄切成小块。
取出调料包，将切好的番茄、蘑菇、鱼丸、香菇、放入牛肉汤中，中火煮10分钟。
将牛肉片、地瓜片下入锅中，把焖烧锅的料理内锅放入保温外锅中，盖好盖子焖2个小时就可以了。
将热乎的米饭装入焖烧罐中（保温功能非常强大）
来一块牛肉