肠仔包

肠仔包的做法
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肠仔包的做法说明

周末辰辰说妈妈我想吃中间夹火腿肠的面包了。做过啊呜、游乐儿的方子都相差不大

肠仔包的食材和调料

高筋面粉200克
低筋面粉50克
蛋液30克
酵母3克
牛奶140克
20克
奶粉10克
2克
黄油20克
自制台湾烤肠9
适量
番茄酱适量
沙拉酱适量

肠仔包的做法步骤

  1. 第1步.肠仔包的做法步骤 第1步

    面团揉好

  2. 第2步.肠仔包的做法步骤 第2步

    分9份,直接发发酵

  3. 第3步.肠仔包的做法步骤 第3步

    辰辰来整形

  4. 第4步.肠仔包的做法步骤 第4步

    搓长条一头擀面杖压扁包起来

  5. 第5步.肠仔包的做法步骤 第5步

    依次做好

  6. 第6步.肠仔包的做法步骤 第6步

    放上自制的台湾烤肠室温发酵

  7. 第7步.肠仔包的做法步骤 第7步

    室温发酵至2倍大

  8. 第8步.肠仔包的做法步骤 第8步

    分别刷蛋液,挤上番茄酱和沙拉酱,撒葱花

  9. 第9步.肠仔包的做法步骤 第9步

    烤箱175度预热后25分钟

  10. 第10步.肠仔包的做法步骤 第10步

    出炉

  11. 第11步.肠仔包的做法步骤 第11步

    肠仔包

  12. 第12步.肠仔包的做法步骤 第12步

    好吃

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