当归羊肉汤

当归羊肉汤的做法
4人浏览0人收藏
收藏

当归羊肉汤的做法说明

十个女人八个虚,尤其是有了宝宝的宝妈们,让中医号脉肯定各种虚,无意间听说《当归羊肉汤》补气血特别好,就做来试试,做法很简单。

当归羊肉汤的食材和调料

羊肉500克
当归一小撮
各适量
红枣3颗
枸杞适量
适量

当归羊肉汤的做法步骤

  1. 第1步.当归羊肉汤的做法步骤 第1步

    1.羊肉洗净切小块,焯水撇去浮沫,捞出待用。 2.砂锅烧水,开锅后加入羊肉,当归,葱姜片,红枣,大火煮沸,转小火慢炖2个小时。

  2. 第2步.当归羊肉汤的做法步骤 第2步

    3.出锅前5分钟加入枸杞,炖好后加少许盐调味,然后就可以开吃了,也可以撒点胡椒粉,葱碎,香菜碎什么的调味,根据自己的口味随意加吧!怎么好吃怎么来就对了!

小贴士

1.枸杞不要一开始就放进去,长时间炖煮容易破坏它的营养成分。
2.不管煲什么汤,最好是出锅前再加盐,炖肉也一样,最好不要一开始就把盐加进去,一是肉不好烂,二是收汤后会很咸。
3.我加的红枣、当归数量都不多,红枣加多了汤汁会偏甜,我不喜欢,所以只加了三颗,当归也可以根据个人适量添加,有些人不喜欢它的味道,可以少加但不能不加。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页