白汁姬茸菇扒豆苗

白汁姬茸菇扒豆苗的做法步骤

1. 第1步.

   金宝汤公司于1869年由约瑟康宝（Joseph Campbell）和阿伯拉罕安德逊（Abraham Anderson）创办，开始时生产罐头番茄、蔬菜、果冻、汤、调味品、肉酱等。后来该公司发明了浓缩罐头汤，它的制作方便、售价便宜，使得这项产品在原来不流行喝汤的美洲、欧洲，也十分成功。连大家经常会用到的“史云生”也是金宝汤集团下的产品。

2. 第2步.

   回顾一下主要食材

3. 第3步.

   首要：不要水洗！不要水洗！不要水洗！

4. 第4步.

   将姬茸菇去根后，用手掰成一瓣一瓣

5. 第5步.

   在沸水中加入一勺盐和一勺汤（为了让豆苗保持翠绿色） 如果喜欢口感好，还可以加1汤匙的菜油

6. 第6步.

   将青豆苗在沸水中灼90秒

7. 第7步.

   捞出

8. 第8步.

   炒锅烧热

9. 第9步.

   蒜头加入到中火加热的炒锅当中，煸炒至蒜头呈现金黄色，然后将蒜头夹出

10. 第10步.

    将姬茸菇倒入锅中，翻炒1分钟，加入海盐和黑胡椒调味

11. 第11步.

    将金宝鸡汤和蘑菇浓汤倒入锅中

12. 第12步.

    煮2分钟或者汤汁开始粘稠的时候，就可以浇到豆苗上

13. 第13步.

    欣赏一下成品