可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅上面划几个刀口，放入少许盐，料酒，生抽，花椒粉，盖上保鲜膜，腌制30分钟。

2. 第2步.

   水烧开，将鸡翅放入锅中煮一会，主要是去血水，大概3分钟左右，然后放在凉水下冲洗。为的是鸡皮有种QQ的感觉。

3. 第3步.

   热锅烧油，放入姜片，放入鸡翅，煎至两面金黄，加入一罐可乐，一小勺老抽，盖上锅盖，小火煮上8分钟，开盖大火收汁，装盘，撒上葱花即可.