早餐快手烤柿子燕麦(创意料理)

早餐快手烤柿子燕麦(创意料理)的做法
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早餐快手烤柿子燕麦(创意料理)的做法说明

留住秋天最好的方式就是把秋天吃进胃里!秋天的软柿格外香甜,突发奇想把甜甜的柿子混合燕麦一起烤,天然的甜味剂再加一点点红糖提味,燕麦湿润,犹如布丁般的嫩滑,快手秋季的早餐,再温暖不过了!总用时20分钟差不多了!

早餐快手烤柿子燕麦(创意料理)的食材和调料

燕麦35克
鸡蛋1个(50g)
牛奶50克
柿子1个
椰蓉1/2tsp
肉桂粉1/4tsp
红糖1tsp
坚果、果脯(我用了巴旦木8颗、南瓜籽、蔓越莓糖渍橙皮丁)一小把

早餐快手烤柿子燕麦(创意料理)的做法步骤

  1. 第1步.早餐快手烤柿子燕麦(创意料理)的做法步骤 第1步

    将食材准备好,软柿子去皮,半个捣成泥(混入燕麦),半个切成薄片(表面装饰用);烤箱180度预热

  2. 第2步.早餐快手烤柿子燕麦(创意料理)的做法步骤 第2步

    大碗中加入燕麦、鸡蛋、牛奶、柿子泥、椰蓉、坚果和果脯,搅拌均匀

  3. 第3步.早餐快手烤柿子燕麦(创意料理)的做法步骤 第3步

    再在碗中加入一小勺红糖和1/4小勺肉桂粉(用量根据个人口味调节),混合均匀

  4. 第4步.早餐快手烤柿子燕麦(创意料理)的做法步骤 第4步

    将燕麦糊倒入烤盘中(我用的是直径16公分的小铸铁锅,方子的用量正正好)

  5. 第5步.早餐快手烤柿子燕麦(创意料理)的做法步骤 第5步

    在燕麦糊上小心的码上切薄的柿子片 送入预热好的烤箱180度烤15-20分钟

  6. 第6步.早餐快手烤柿子燕麦(创意料理)的做法步骤 第6步

    烤好的燕麦表面会咕噜咕噜的冒泡泡,根据喜欢的软硬程度灵活调整用时哦,我烤的这个状态用了18分钟

  7. 第7步.早餐快手烤柿子燕麦(创意料理)的做法步骤 第7步

    里面是介个样子滴~

  8. 第8步.早餐快手烤柿子燕麦(创意料理)的做法步骤 第8步

    挖一勺看看~内心还是比较湿润的,喜欢湿一点的口感的可只烤15分钟!

小贴士

1、菜谱用量够一个直径16公分的铸铁锅,大概一个人的早餐份量

2、现在的柿子真的很甜,和烤燕麦搭配既提供了甜味,又增加了软软的如同布丁般的口感!值得一试!

3、坚果和果脯的种类及份量根据个人喜好调整,红糖可以不加,光靠柿子的甜味也足够了

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