又到了小与最喜欢的季节，啥啥啥都好，唯有这个季节口鼻干，咽炎容易犯。
银耳羹，虽说不是小与的菜，但它确有奇效。秋季养好了肺，冬天就不易生病。
对于上班狗来说，早上炖来不及，晚上炖没时间吃，炖好的银耳又不可隔夜。小与就把炖银耳这项工作程式化，并且搬到了公司。这样每天花不上5分钟的时间，却能吃到需要煲6个小时的汤水。
晚上睡前将适量干银耳掰碎，加水泡发。
早起后将银耳冼净倒入锅中，加水煮沸。
将煮沸的银耳连汤水一起倒入保温杯，带至公司。移步公司后将温热的银耳倒入电炖锅，插电即可。
雪梨块可以同银耳一起放入，也可在午饭前加入。下午2点左右关闭电源，同时可加入少许枸杞、冰糖。到3、4点的样子就可以吃上温热的银耳羹啦。
关于电炖锅：若干年前购买的无调节0.7L容量小锅，适合1－2人使用，功率70W，工作状态只可慢炖。
关于食材：可以加红枣、莲子、以及适宜的食药材，可适量加入冰糖。因小与加入雪梨，微甜，冰糖就加的少。