爆炒牛蛙

爆炒牛蛙的做法步骤

1. 第1步.

   先准备好杀好的牛蛙和辣椒等材料 我这里用的是小米椒

2. 第2步.

   把牛蛙用菜刀剁成一块块再放点盐抓匀腌制15分钟

3. 第3步.

   洋葱和姜蒜辣椒切块备好

4. 第4步.

   先锅内放油 把牛蛙爆炒变色 加入少许料酒

5. 第5步.

   捞出牛蛙 锅内烧油小火把姜蒜辣椒洋葱翻炒 炒至洋葱变软

6. 第6步.

   放入牛蛙继续开大火爆炒 陆续加入生抽蚝油和糖少许

7. 第7步.

   加入香菜 翻炒均匀就可以出锅啦

8. 第8步.

   完成