突然想吃锅贴,天冷了,然后想到早上一碗热豆浆,一份锅贴,无敌了
先用温水和面,少量水一点一点往面粉里面加
搓条切成一块一块的,擀开
包入馅料,两头不要捏紧,如图
锅中放油,把生煎放入锅中摆好,中火煎的底部焦黄,加入水(一碗水,里面加入少许面粉和均匀,切记,这里面粉只要一点点),大火烧开,烧的水没有转小火焖一会就可以出锅了
撒入些许黑芝麻,出锅
出锅了