
酥酥酥。五仁呀,豆沙呀都可以。😘😘😘
| 猪油60克或者黄油60克 | |
| 水70克 | |
| 细砂糖20克 | |
| 中筋粉150 克 | |
| 以上为面皮 | |
| 低筋粉160克 | |
| 猪油75克或者黄油75克 | |
| 以上为酥皮 | |
| 黑芝麻适量 | |
| 蛋黄水适量 | |
| 五仁馅13克或者豆沙馅,椰蓉馅都可以 |

把面皮所需要的材料活成一个面团,如图~然后把面皮分成15克一个小团~

把酥皮的材料活成一个面团,如上图~然后分成12克一个小团

用面皮把酥皮包住。

包好之后就这样子啦

擀开,轻轻擀不要太用力,避免擀破

然后卷起来,反复两次,然后擀成一个面皮。反复两次

馅料放在面皮上,然后包起来。

包起来之后就是这个样子啦。放在烤盘上铺上油纸。

抹上蛋黄水撒上芝麻~

放入烤箱~顶底部加热。195度20分钟

当当当当!

欣赏一下吧~