红枣果仁红糖饼

红枣果仁红糖饼的做法步骤

1. 第1步.

   往500克面粉慢慢加入110克水，混合揉好后，盖上湿布放旁边醒20分钟。

2. 第2步.

   把事先泡好变软的红枣切碎，腰果仁切碎，葡萄干切碎，混合在一起，最后加入红糖。（这里因为我个人喜欢吃烤果仁，所以我把它们切碎后放入烤箱烤十五分钟，出来后就是这样，酥脆的口感，要烤的话就先别加红糖哦，不然会融化的）

3. 第3步.

   准备好刚才的果仁馅后，把刚才放在一旁的面团给搓成这样长长的一条。然后切成八小剂

4. 第4步.

   可以包馅了

5. 第5步.

   准备来煎了，锅里放入油，不用多，不是炸，是煎哦

6. 第6步.

   煎到一面金黄，就把饼翻过来煎另一面

7. 第7步.

   不一会儿饼皮就会膨胀起来啦，饼皮表面的颜色不是烧焦，是里面红糖变成焦糖的口感，特别好吃

8. 第8步.

   好啦，热气腾腾酥脆的红枣果仁红糖饼就完成啦！