黄油蔓越莓曲奇饼干

黄油蔓越莓曲奇饼干的做法
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黄油蔓越莓曲奇饼干的食材和调料

低筋面粉230克
黄油120克
60克
奶粉10克
鸡蛋45克(一个)
蔓越莓60克

黄油蔓越莓曲奇饼干的做法步骤

  1. 第1步.黄油蔓越莓曲奇饼干的做法步骤 第1步

    把各种材料都称好准备好,黄油在室温下软化(不是融合成油哦,手指戳下塌下就是),蔓越莓切成小丁备用。

  2. 第2步.黄油蔓越莓曲奇饼干的做法步骤 第2步

    黄油+糖粉,搅拌

  3. 第3步.黄油蔓越莓曲奇饼干的做法步骤 第3步

    +鸡蛋液,分3次倒入,搅拌均匀。

  4. 第4步.黄油蔓越莓曲奇饼干的做法步骤 第4步

    +低粉+奶粉,搅拌。不好搅拌就带上手套揉匀。

  5. 第5步.黄油蔓越莓曲奇饼干的做法步骤 第5步

    +蔓越莓干,买回来的蔓越莓比较大,用剪刀剪成小小的准备好,喜欢吃大个的可以不用剪。

  6. 第6步.黄油蔓越莓曲奇饼干的做法步骤 第6步

    面团拿保鲜膜装好后开始整形,整成长条的长方体。放入冰箱冷冻室1小时。

  7. 第7步.黄油蔓越莓曲奇饼干的做法步骤 第7步

    1小时后切片,大概0.3cm厚

  8. 第8步.黄油蔓越莓曲奇饼干的做法步骤 第8步

    烤箱预热10分钟后,中层170度22~25分钟,大家的烤箱温度时间自行把握哦。我也是试了几次的温度,有时烤得太焦。时间快到时,大家注意观察,表面微黄就行了

  9. 第9步.黄油蔓越莓曲奇饼干的做法步骤 第9步

    我喜欢这个成色,淡淡的。

  10. 第10步.黄油蔓越莓曲奇饼干的做法步骤 第10步

    制作好,包装,送人倍有面。纯手工制作哦~

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