

把各种材料都称好准备好,黄油在室温下软化(不是融合成油哦,手指戳下塌下就是),蔓越莓切成小丁备用。

黄油+糖粉,搅拌

+鸡蛋液,分3次倒入,搅拌均匀。

+低粉+奶粉,搅拌。不好搅拌就带上手套揉匀。

+蔓越莓干,买回来的蔓越莓比较大,用剪刀剪成小小的准备好,喜欢吃大个的可以不用剪。

面团拿保鲜膜装好后开始整形,整成长条的长方体。放入冰箱冷冻室1小时。

1小时后切片,大概0.3cm厚

烤箱预热10分钟后,中层170度22~25分钟,大家的烤箱温度时间自行把握哦。我也是试了几次的温度,有时烤得太焦。时间快到时,大家注意观察,表面微黄就行了

我喜欢这个成色,淡淡的。

制作好,包装,送人倍有面。纯手工制作哦~