豆角茄子

豆角茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子切均匀，过油炸至软，豆角炸至表面起邹皮，然后炒蒜和辣椒，放入茄子和豆角进行翻炒

2. 第2步.

   放入耗油老抽进行翻炒，加入少量清水，进行收汁后即可出锅了！