儿子一直很挑食,蛋奶肉一律不吃,戚风蛋糕有奶和蛋,可以补充一下营养,可怜父母心啊!
牛奶和油先充分融合,再筛如低粉拌匀
鸡蛋分离,蛋清打。蛋黄和面糊拌匀。
面糊加入到打发的蛋清里面,拌匀。倒入,8寸的磨具。上下150度,50到60分钟
蛋白充分打发,不流动为止,拌匀面糊和蛋白时,画之字形状,烤的过程不要开门。