柚子糖

柚子糖的做法步骤

1. 第1步.

   柚子皮彻底洗干净后，切块，用清水浸泡一天，中途换几次水；

2. 第2步.

   柚子皮沥水捞出；

3. 第3步.

   不粘锅倒入清水烧开；放入柚子皮，再次烧开；

4. 第4步.

   2分钟后，将柚子皮捞出，倒入冷水盆里；然后将柚子皮挤干水分；

5. 第5步.

   不粘锅里放入600g细砂糖，500g清水；

6. 第6步.

   放入柚子皮，翻拌均匀；

7. 第7步.

   中小火煮1个小时，直至糖汁收干，关火；

8. 第8步.

   柚子皮盛出，撒上白糖，放在阴凉处晾晒大半天；

9. 第9步.

   好吃的【柚子糖】做好啦。