生酮黄油曲奇

生酮黄油曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   生酮期间建议用草饲黄油 冷却到室温

2. 第2步.

   将代糖放入黄油中 准备电动搅拌棒打发

3. 第3步.

   将稀奶油隔水加热 因为奶油太凉在打发过程中会使黄油水油分离 所以稍微加温 分次加入到黄油中 每一次都要搅拌均匀

4. 第4步.

   直到出现明显纹路即可

5. 第5步.

   将杏仁粉和椰子粉筛入黄油糊

6. 第6步.

   搅拌均匀 装入裱花袋 这时候可以预热烤箱啦

7. 第7步.

   挤出任意形状 放入烤箱中层 上火160 下火150 烤20分钟左右 注意观察颜色

8. 第8步.

   烤好后晾凉即可